Our Portfolio

Home / Portfolio / Rosa Canina


Rosa Canina

Roser silvestre , gavarrera ( Rosa canina ) PLANTA : Arbust embullat d’1 a 3 metres d’alçada. Enfiladissa . FRUIT : És conegut com gavarrera o tapaculs així cridats pel seu astringència , de polpa carnosa i de color vermell . Molt rics en vitamines sobretot la C. Es pot consumir directament o en melmelades […]


Roser silvestre , gavarrera ( Rosa canina )

PLANTA : Arbust embullat d’1 a 3 metres d’alçada. Enfiladissa .

FRUIT : És conegut com gavarrera o tapaculs així cridats pel seu astringència , de polpa carnosa i de color vermell . Molt rics en vitamines sobretot la C. Es pot consumir directament o en melmelades i es pot fer amb ells preparats farmacèutics .

OBSERVACIONS : A la cuina, a part de la melmelada realitzada amb la pasta de gavarrera , pot utilitzar-se els pètals de la rosa silvestre per decorar pastissos, un cop els hem confitat . Barrejats amb mel o sucre , també es poden realitzar estupendes gelatines


  • Atzeroler
    Llaurer
    Feijoa
    Llúpul Prima Donna
  • LLúpul Hallertau Bitter
    Llúpul Hallertau Aroma
    Llúpul Hallertauer Taurus
    Llúpul Columbus
  • LLúpul Nugget
    Vetiver
    Citronella
    Llúpul Perle
  • Pi pinyoner
    Rosa Canina
    Albercoquer Canino
    Albercoquer Galta roja
  • Albercoquer Moniqui
    Albercoquer Primerenc
    Avellaner Negreta
    Cirerer Burlat
  • Cirerer Cor de Colom
    Codonyer Gegant
    Cirerer Negre
    Cirerer Garrafal
  • Figuera Coll dama blanca
    Figuera Coll dama negra
    Figuera Figa flor (breva)
    Ginjoler
  • Grosella
    Hosui
    Kaki Roig brillant
    Magraner Mollar
  • Mora
    Nespler del Japó
    Nespler del País
    Nadiu
  • Noguera del país
    Olivera Arbequina
    Olivera Empeltre
    Olivera Picual