Our Portfolio

Home / Portfolio / Llúpul Perle


Llúpul Perle

PERLE (Alemanya) Varietat alamana, obtinguda al 1987; llúpol molt versàtil ja que tan pot conferí amargor com aroma a la cervesa. És perfecte per combinar­lo amb altres varietats de llúpol, per això s’utilitza alhora d’elaborar gran gamma de cerveses com per exemple tipus Pale Ale, Porter, cerveses de blat i Lager. Aquest tipus de llúpol […]


PERLE (Alemanya)

Varietat alamana, obtinguda al 1987; llúpol molt versàtil ja que tan pot conferí amargor com aroma a la

cervesa. És perfecte per combinar­lo amb altres varietats de llúpol, per això s’utilitza alhora d’elaborar gran

gamma de cerveses com per exemple tipus Pale Ale, Porter, cerveses de blat i Lager.

Aquest tipus de llúpol aporta aromes frescos i notes florals com a menta, i donarà sabors especiats i

lleugerament florals i afruitats. D’altre banda, té un contingut d’alfa àcids baix, entre 5,9­9,5%.

Creixement: Entre moderat i vigorós

Estructura del con floral: Mida petita ­ mitjana, densitat moderada, color lupulina groc fosc

Maduració flors (període de collita): Mitjanament tardana

Rendiment: Baix (1367­1727 kg/hectàrea)

Resistència al marciment: Entre moderada i elevada

Resistència al míldiu: Entre moderada i elevada

Resistència al oïdi: Baixa

Estabilitat emmagatzematge flors: Entre moderada i elevada (70­80% alfa àcids)

Preu venda: 7 euros


  • Atzeroler
    Llaurer
    Feijoa
    Llúpul Prima Donna
  • LLúpul Hallertau Bitter
    Llúpul Hallertau Aroma
    Llúpul Hallertauer Taurus
    Llúpul Columbus
  • LLúpul Nugget
    Vetiver
    Citronella
    Llúpul Perle
  • Pi pinyoner
    Rosa Canina
    Albercoquer Canino
    Albercoquer Galta roja
  • Albercoquer Moniqui
    Albercoquer Primerenc
    Avellaner Negreta
    Cirerer Burlat
  • Cirerer Cor de Colom
    Codonyer Gegant
    Cirerer Negre
    Cirerer Garrafal
  • Figuera Coll dama blanca
    Figuera Coll dama negra
    Figuera Figa flor (breva)
    Ginjoler
  • Grosella
    Hosui
    Kaki Roig brillant
    Magraner Mollar
  • Mora
    Nespler del Japó
    Nespler del País
    Nadiu
  • Noguera del país
    Olivera Arbequina
    Olivera Empeltre
    Olivera Picual