Our Portfolio

Home / Portfolio / LLúpul Nugget


LLúpul Nugget

NUGGET Varietat obtinguda als Estats Units al 1982 a partir del creuament de Brewer’s Gold. Aquest llúpol ”súper alfa” es caracteritza per un elevat contingut en alfa àcids, entre 10,5 i 12,5%, la qual cosa el fa idoni per donar amargor a qualsevol estil de cervesa. Les notes d’herba i fusta que pot aportar a […]


NUGGET

Varietat obtinguda als Estats Units al 1982 a partir del creuament de Brewer’s Gold. Aquest llúpol ”súper

alfa” es caracteritza per un elevat contingut en alfa àcids, entre 10,5 i 12,5%, la qual cosa el fa idoni per

donar amargor a qualsevol estil de cervesa.

Les notes d’herba i fusta que pot aportar a la cervesa es veuen fàcilment eclipsades pel seu aport d’amargor.

Degut al seu ús com a ingredient en cerveses industrials pel seu poder d’amargor i el seu elevat rendiment,

fa que sigui un llúpol molt cultivat a la península, tot i que les seves característiques també el fan interessant

en cerveses d’elaboració artesana: IPAs, Stouts, etc. sobretot si volem aconseguir cerveses amb nivells

elevats d’IBUs.

Creixement: Moderadament vigorós

Estructura del con floral:Moderadament grans i llargs, compacta i atapeït, color lupulina: groc

Maduració flors (període de collita): Intermitja

Rendiment: Elevat (1900­2500 kg/hectàrea)

Resistència al marciment: Baixa

Resistència al míldiu: Moderada

Resistència al oïdi: Moderada

Estabilitat emmagatzematge flors: Bona (70­80%)

Preu venda: 6 euros


  • Atzeroler
    Llaurer
    Feijoa
    Llúpul Prima Donna
  • LLúpul Hallertau Bitter
    Llúpul Hallertau Aroma
    Llúpul Hallertauer Taurus
    Llúpul Columbus
  • LLúpul Nugget
    Vetiver
    Citronella
    Llúpul Perle
  • Pi pinyoner
    Rosa Canina
    Albercoquer Canino
    Albercoquer Galta roja
  • Albercoquer Moniqui
    Albercoquer Primerenc
    Avellaner Negreta
    Cirerer Burlat
  • Cirerer Cor de Colom
    Codonyer Gegant
    Cirerer Negre
    Cirerer Garrafal
  • Figuera Coll dama blanca
    Figuera Coll dama negra
    Figuera Figa flor (breva)
    Ginjoler
  • Grosella
    Hosui
    Kaki Roig brillant
    Magraner Mollar
  • Mora
    Nespler del Japó
    Nespler del País
    Nadiu
  • Noguera del país
    Olivera Arbequina
    Olivera Empeltre
    Olivera Picual