Our Portfolio

Home / Portfolio / Llúpul Hallertau Aroma


Llúpul Hallertau Aroma

HALLERTAU AROMA (Alemanya) Varietat de llúpol obtinguda l’any 1988, es tracta d’un encreuament entre la varietat de Hallertau Mittlefruh i una varietat de Nova Zelanda. S’utilitza per elaborar cerveses amb tons aromàtics molt agradables, de flors i de cítrics. Té un contingut amb alfa àcids entre un 7­9%, per tan es pot afegir tan en […]


HALLERTAU AROMA (Alemanya)

Varietat de llúpol obtinguda l’any 1988, es tracta d’un encreuament entre la varietat de Hallertau Mittlefruh

i una varietat de Nova Zelanda. S’utilitza per elaborar cerveses amb tons aromàtics molt agradables, de

flors i de cítrics. Té un contingut amb alfa àcids entre un 7­9%, per tan es pot afegir tan en la quota

d’amargor com de sabor o d’aroma. Es una varietat apropiada per afegir tan al començament com al final de

l’elaboració de la cervesa.

Creixement: Entre moderat i vigorós

Estructura del con floral: Mida mitjana i poca densitat, color lupulina: groc

Maduració flors (període de collita): Principis de temporada

Rendiment: 2300­2400 kg/hectàrea (moderat­elevat)

Resistència al marciment: Elevada

Resistència al míldiu: Elevada

Resistència al oïdi: Elevada

Estabilitat emmagatzematge flors: Elevada (80­85% alfa àcids)

Preu venda: 7 euros


  • Atzeroler
    Llaurer
    Feijoa
    Llúpul Prima Donna
  • LLúpul Hallertau Bitter
    Llúpul Hallertau Aroma
    Llúpul Hallertauer Taurus
    Llúpul Columbus
  • LLúpul Nugget
    Vetiver
    Citronella
    Llúpul Perle
  • Pi pinyoner
    Rosa Canina
    Albercoquer Canino
    Albercoquer Galta roja
  • Albercoquer Moniqui
    Albercoquer Primerenc
    Avellaner Negreta
    Cirerer Burlat
  • Cirerer Cor de Colom
    Codonyer Gegant
    Cirerer Negre
    Cirerer Garrafal
  • Figuera Coll dama blanca
    Figuera Coll dama negra
    Figuera Figa flor (breva)
    Ginjoler
  • Grosella
    Hosui
    Kaki Roig brillant
    Magraner Mollar
  • Mora
    Nespler del Japó
    Nespler del País
    Nadiu
  • Noguera del país
    Olivera Arbequina
    Olivera Empeltre
    Olivera Picual